关于这个问题,绝大多数出现在购买含潮林蛙油的顾客身上,与南方林蛙油价格相比,东北本地的林蛙油价格是相对便宜的,为什么呢?那是因为东北本地林蛙油几乎都是含潮的,从70%到90%的潮度不一,所以价格也是不同的,一般情况下,70%潮度的林蛙油价格在2800-3500之间,而这个价格如果到**干度的话,那么就是五六千元,其实一丁点也不便宜。
对于含潮的林蛙油,无论顾客如何保持,想必也无法完全杜绝发霉,因为林蛙油怕‘缓霜’,什么叫缓霜呢?
在顾客食用林蛙油的时候,会打开冰箱,取出林蛙油,而在这个取的过程,林蛙接触到了与冰箱之中不同的温度,便会出现融化,而融化的过程便是林蛙发霉的过程。
直到如今,也没有任何一家机构提出有关林蛙油发霉的原理,但是树丁网还是要提醒大家,发霉的林蛙就**不要食用了,因为谁也不知道是否会对人体带来伤害。